Anammas formbara färs // veganska köttfärsbiffar

Hej finisar! 🌿
Åh så skönt det är med fredag, äntligen. Och inte nog med det så är det ledighet hela nästa vecka som gäller, som det behövs alltså. Ska komma i fas med bloggen och strukturen här då och planera upp en massa roligheter. Min motivation för allt har varit på botten, dags att ändra på det och byta ut de negativa tankarna mot positiva.

På tal om positivt, ni har säkert inte missat att anamma har släppt en formbar färs. Det är verkligen magi, för att göra veganska köttbullar/köttfärsbiffar osv har varit så himla krångligt, det har nästan inte gått, men när den formbara färsen kom så har det ju blivit som en helt ny värld som vegan, haha. Hur har jag överlevt utan detta i så många år?

I förrgår bestämde jag mig för att äntligen testa efter att den hade legat i frysen i typ en vecka (hej energi, vart är du?) och var det någonting jag älskade när jag åt kött så var det köttfärsbiffar. Jag har inte ätit det på typ 4 år, galet ju. Så, veganska köttfärsbiffar fick det bli som ett första försök på denna färs!

Och alltså wow, jag säger bara wow. Det enda jag gjorde var att hacka gul lök, pressa en vitlöksklyfta och i med salt och peppar, sen var det bara att forma till biffar. Så himla fantastiskt! Och dom gick inte isär när jag stekte, dom blev inte ett dugg torra och dom smakade himmelriket!

Är det någon som kommer att leva på detta i framtiden så är det jag! Har ni testat den än? Vad har ni isåfall gjort för gott? 🌸
Lyckan när det kommer mer och mer veganska produkter, det känns som en ny värld och det blir dessutom så mycket enklare att skippa kött och andra animalier. Win win!